L'épicerie Un Brin de saison à Salon-de-Provence a choisi Enercoop

En mars 2021, Christine, avec le soutien de Filière paysanne, association indépendante qui agit pour une agriculture et une alimentation locale, crée l'épicerie Un Brin de saison à Salon-de-Provence, un magasin qui met à l'honneur le circuit court et les produits de saison. Et pour l'électricité, Un Brin de saison a choisi de faire confiance à Enercoop pour une électricité verte qui fait vraiment avancer la transition énergétique ! Rencontre avec Christine.

Présentez-nous Un brin de saison !

«  Notre épicerie a pour objectif de promouvoir, de manière solidaire, l’agriculture paysanne, locale, de saison et respectueuse de l’homme et de l’environnement. Le magasin se situant à Salon-de-Provence, nous avons fait le choix de nous fournir directement auprès de producteurs des alentours du Pays Salonais afin de privilégier les circuits courts. Nous avons a à cœur de proposer des produits de saison dont le prix d’achat est équitable pour les producteurs et le plus raisonnable possible pour les clients. L’épicerie est engagée dans le soutien du travail des paysans afin de leur assurer un revenu juste tout en proposant une alimentation de qualité accessible à tous.

Dans l'épicerie Un brin de saison, vous découvrirez les légumes bio de la Ferme Bio de Catherine de Salon-de Provence, les pâtes du pastier de Meyrargues, les fromages de la Ferme de l’Authentique de Salon de Provence, les compotes de figues de Crillon le Brave, le riz de Camargue, le petit épeautre de Vachères, du vin, de la bière et des fromages. Finalement, tout ce dont vous avez besoin pour manger local, frais et de saison.

Ce modèle d'épicerie paysanne est encadré par une charte concernant la provenance des produits, leur modalité de production, les rapports avec les producteurs, la transparence économique, l'information des consommateurs et la gestion des ressources humaines. »

Pourquoi avez-vous choisi Enercoop ?

« Nous avons choisi Enercoop car les valeurs de la coopérative sont en adéquation avec celles de notre épicerie. Le choix d’un fournisseur d’énergie 100 % renouvelable et locale m’a semblé une évidence.

Pour en savoir plus, visionnez la vidéo de présentation de l'épicerie :