Contribuer à la transition énergétique tout en cultivant ses fruits et légumes en toute saison grâce à l’énergie géothermique disponible ? C’est le concept de Greenhouse in the snow, qui commercialise des serres bioclimatiques semi-enterrées, en kit, fabriquées en France, et plus précisément à Peillac dans le Morbihan ! Une innovation qui a d’abord vu le jour aux États-Unis avant de s’implanter sur le marché européen, grâce à Constance et Sascha Happé, qui ont lancé leur activité depuis le début de l'année 2020. Et ils ont choisi Enercoop pour alimenter leur atelier de fabrication !
Qui êtes-vous ?
Nous avons vécu une vie professionnelle prenante qui nous a amenés jusqu'en Asie. Après quelques années, nous avons fini par réaliser que cette vie ne correspondait plus à notre état d'esprit. Très concernés par l'urgence climatique et environnementale grandissante, nous avons décidé de nous installer en Bretagne avec nos enfants et d'y vivre paisiblement des ressources de notre potager, du verger et d'adopter quelques poules. Ne manquait plus qu'une serre pour achever ce tableau bucolique !
Comment s'est lancé votre projet ?
C'est donc en cherchant un modèle de serre sur internet que nous avons découvert une entreprise située aux États-Unis qui crée des serres bioclimatiques avec un système très astucieux et économique à l'usage. N'ayant pas d'alter ego outre-Atlantique pour produire et commercialiser ces serres, et pour répondre à une demande grandissante, nous avons démarré une collaboration avec l'inventeur de Greenhouse in the Snow début 2020. Nous sommes une entreprise indépendante et adaptons nos produits pour le marché européen.
Pouvez-vous nous présenter vos prestations ?
Nous produisons localement et distribuons dans toute l'Europe (et au-delà) des serres en kit. La largeur de la structure métallique est fixe mais la longueur peut varier de 8, 10, 12 jusqu'à 36 mètres. Ce produit est adapté aux particuliers comme aux professionnels, dans des régions tempérées ou (beaucoup) plus froides. Le grand atout des serres Greenhouse in the Snow est qu'elles utilisent la géothermie et qu'aucune énergie fossile n'est nécessaire pour la chauffer ; seule un peu d'électricité pour actionner des ventilateurs qui brassent automatiquement l'air chaud en hiver et l'air frais en été.
Pourquoi avoir choisi Enercoop pour alimenter votre structure ?
Réponse en infographie :
Quelque chose à partager à celles et ceux qui vous lisent ?
Notre serre est devenue un lieu où toute la famille se rend très régulièrement pour beaucoup de raisons : tout d'abord l'agréable chaleur et le calme qui y règnent tout au long de l'année ! Mais aussi pour l'émerveillement de voir germer les premiers semis, la pousse rapide d'un concombre ou la floraison enivrante d'un plant de gingembre ou d'un oranger. Cette serre a un design très esthétique qui met en valeur notre jardin et qui par sa forme semi-enterrée se fond joliment dans l'ensemble. Sans compter le plaisir de revenir les mains pleines de légumes, de fruits et d'aromates à la maison !
