La tonnellerie Baron, une tonnellerie à l'énergie renouvelable !
Derrière la prise, Tonnellerie Baron, une tonnellerie familiale branchée à l'énergie 100 % renouvelable d'Enercoop. Rencontre avec cette entreprise familiale qui nous explique ce choix militant.
En quoi consiste votre activité ?
La Tonnellerie Baron est une tonnellerie familiale depuis 143 ans. Elle produit des barriques et des fûts à partir de chênes Français séculaires pour les plus grandes maisons de vins et spiritueux à travers le monde.
30 % de notre production est destinée à l’élevage des grands crus des marchés Français et à des maisons de Cognac prestigieuses. 70 % est exportée dans des vignobles réputés de Toscane, Californie, Australie, Afrique du Sud, Espagne, Chili, Argentine.
Notre rôle est de fournir à nos clients des barriques haut de gamme, avec une traçabilité irréprochable et une précision de fabrication exemplaire. Au travers de dégustations de contrôle, nous accompagnons les œnologues dans le choix des origines de bois, et des niveaux de chauffe les plus adaptés à leur production.
Comment avez-vous connu Enercoop et pourquoi avoir fait ce choix ?
Nous sommes convaincus que l’entreprise de demain sera propre ; de fait, nous sommes fortement engagés dans un programme global d’entreprise durable. C’est notre responsabilité. Recherchant un fournisseur d’énergie 100 % verte, le site internet nous a convaincu, appuyé par le classement Greenpeace traitant le sujet. Enercoop est apparu comme le plus performant car un des seuls à proposer de l’énergie provenant à 100 % (ou presque) de sources renouvelables sans faire appel aux mécanismes de compensation.
Si vous deviez conseiller Enercoop à un ami, un proche, que lui diriez-vous ?
Enercoop est un fournisseur respectueux de la notion d’énergie renouvelable. La communication commerciale est de qualitée et les tarifs proposés ne sont pas si éloignés de ceux des fournisseurs habituels.
Pour suivre l’actualité de la Tonnellerie Baron rendez-vous sur son Site Internet et son fil Facebook.
